بيتزا مقرمشة...تفضل

المقادير :

كوب و ثلث ماء دافئ
ربع ملعقة صغيرة ملح
4 كوب دقيق
ثلث ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة طعام سكر
مغلف خميرة صغير او ملعقة و صغيرة خميرة
ثلث ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم Garlic salt
2 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة :

نخلط كوب من الدقيق مع بقية المكونات في العجانة الكهربائية لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف بقية الدقيق بالتدريج ونستمر بالعجن الى أن لا تلتصق العجينة بوعاء العجن ونضعها في وعاء زجاجي مدهون وندهن بالزيت أعلى العجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة مثلا من الليل الى الصباح ثم نضعها في الصينية وعليها المكونات المفضلة لديك وندخلها الفرن الى أن تنضج
هناك طريقة أخرى وهي بعد فرد العجينة وضعها في الصينية بدون مكونات عليها بعد التخمير ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 350 ووضعها في الفريزر وعند الاستخدام نخرجها ونضع عليها المكونات بسرعة وندخلها الفرن الى أن تنضج واعتقد هذه هي الطريقة التي تجعلها مقرمشة ....

و بالعافية

بيتزا مقرمشة...تفضل 108753

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو لذيذه
والله نفسي ببيتزا
يسلمووووووووووووووووووو ياشيف
تقبل مروري

بس لا تنسي تجربي الطريقة الثانية المقرمشة
مو يقولون اكل البيت صحي اكثر

اللهم صل على محمد و آل محمد

وصفه شهيه و ذكلها لذيذة
انا من النوع اللي احب البيتزا

ان شاء الله بعد اختباراتي راح اجربها

مشكور اخي والله يعطيك العافيه
تحياتي